色差儀是一款可以快(kuai)速(su)測(ce)量標準樣品(pin)與試樣的色差，給出(chu)準確的量化數據(ju)，快(kuai)速(su)、方便(bian)、降低人眼(yan)觀測(ce)的不確定性(xing)，那么用色差儀針對無固(gu)定形狀產品(pin)有哪些(xie)領(ling)域要(yao)使用呢。

藥(yao)材(cai)類比如黃(huang)芩粉(fen)：在(zai)不同(tong)產(chan)地和(he)等級(ji)黃(huang)芩的黃(huang)芩苷含量存(cun)在(zai)一定的差(cha)異,并且黃(huang)芩粉(fen)末顏色與(yu)其(qi)等級(ji)有較(jiao)明(ming)顯關系(xi)，因此黃(huang)芩粉(fen)對(dui)顏色檢(jian)測(ce)(ce)也是一項重要指標，一般為了更加準確(que)的分析通常(chang)會采用色差(cha)儀(yi)來檢(jian)測(ce)(ce)。

食品(pin)類中的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)：傳(chuan)統的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)顏(yan)(yan)色(se)(se)評價(jia)方法主(zhu)要依靠人工目(mu)視法，由觀察(cha)(cha)者肉眼直接進(jin)(jin)行(xing)目(mu)測(ce)，從(cong)而評定(ding)小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)的(de)(de)(de)顏(yan)(yan)色(se)(se)。在實際的(de)(de)(de)測(ce)色(se)(se)過程中，由于照(zhao)明光(guang)源、觀察(cha)(cha)場景的(de)(de)(de)背景顏(yan)(yan)色(se)(se)、觀察(cha)(cha)樣品(pin)大小(xiao)(xiao)差(cha)異以及觀察(cha)(cha)者主(zhu)觀判斷等因素，就(jiu)很容易導致小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)顏(yan)(yan)色(se)(se)評價(jia)的(de)(de)(de)結果出(chu)現偏差(cha)。為(wei)了提高小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)顏(yan)(yan)色(se)(se)檢測(ce)結果的(de)(de)(de)準確性(xing)，更好的(de)(de)(de)管(guan)控小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)及其加工制(zhi)品(pin)的(de)(de)(de)外觀品(pin)質，就(jiu)可以應(ying)用色(se)(se)差(cha)儀來進(jin)(jin)行(xing)測(ce)量(liang)。